Leírás

heti

3 óra

kertészkedés

100 nm

biokert

több mint

1 millió Ft

értékű megtermelt biozöldség

több mint

30.000

eladott példány

Tartalomjegyzék

I. A Kert kialakítása

A kert megtervezése
Az első lépések
Fix ágyások
Öntözés
Eszközök
A növényház és a palántázó
Komposzt
Vetésterv

II. A 3 órás kert

Az ágyások előkészítése
Direktvetés és palántázás
Gyomok
Talaj és tápanyagok
A szezon meghosszabbítása
Növényvédelem
Levélzöldségek
Káposztafélék
Gyökérzöldségek
Hagymafélék
Nyári zöldségek
Hüvelyesek
Fűszerek és gyógynövények
Tárolás és tartósítás

Mellékletek

Melléklet: Mintavetésterv
Melléklet: Az én 3 órás kertem alaprajza
Melléklet: Mintakertalaprajz
Melléklet: Növénylista
Melléklet: Betakarítási napló, 2021

Sok könyv érhető el magyar nyelven a biokertek kialakításával kapcsolatban, amiért mégis Őry Barnabás könyvét ajánlom, az a szerző személyes tapasztalata, tudása egy sok szempontból újszerű kertészkedési formáról. A könyv gyakorlatias, részletes leírást tartalmaz a kert, a fontosabb munkaműveletek megtervezésével, végrehajtásával kapcsolatban, kezdők és gyakorlott kertészek is sikerrel forgathatják. A 3 órás kertben leírtak alapján jól ismert és a piacokon, boltokban nem is kapható különleges zöldségfélékkel teli kertet tudnak kialakítani, ahonnan ízletes, egészséges, változatos zöldségek sokasága kerülhet a család asztalára.

Allacherné Szépkuthy KatiVezető szaktanácsadó, ÖMKI

Barnát régóta ismerem, szakmai együttműködésünk több évre nyúlik vissza; személyes tapasztalatim tükrében is mondhatom, hogy ez nem csak egy könyv jól hangzó „romantikusan túlzó” elméletekkel és eredményekkel, hanem a gyakorlatban jól használható, megbízható iránytűje nemcsak kezdő és hobbikertészeknek, de gyakorlott, profi gazdálkodók számára is tartalmaz újszerű szakmai információkat. A MagosVölgyben is alkalmazott, árutermelésben kipróbált, profitorientált termesztéstechnológia elemeit implementálja kiskerti méretben is sikerrel használható rendszerré, az ökológiai megoldások mellett az eredményességet szem előtt tartva. 10 termesztésben eltöltött évvel a hátam mögött jómagam is gyakorta előveszem Barna könyvét, szeretettel ajánlom másoknak is.

Dezsényné Boros JuditMagosVölgy Ökológiai Gazdaság

Barnabás eddigi szakmai előélete és sokrétű gazdálkodói tapasztalata tökéletesen hitelessé teszi számomra „A 3 órás kert” koncepcióját. A könyv a kísérletező kedvű leendő zöldségkertészek megbízható iránytűje. Pragmatikus, közérthető, részletgazdag, a háztáji biotermelés minden tervezési és megvalósítási folyamatához rengeteg hasznos gyakorlati tanácsot és támpontot biztosít. Józan érvekkel-ellenérvekkel támogat és orientál, mindezt szemet gyönyörködtető, igényes képanyaggal illusztrálva. A nagymamám kemencei kertjében már a tavaszi idényre én is előre lefoglaltam a magam 100 négyzetméterét, hogy a könyvben olvasottakat adaptálva létrehozzam a saját kísérleti parcelláimat.

Halász GergelyHumánökológus, Agri Kulti Kutatóműhely